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所以才会变成上面群众说的,给自己助手做菜,但更多的人现在愤懑的是。
“他几时做的?他啥时候做的?”
“我想起了,听说有传说中的厨具,莫非那些吃的刚才是用那些惊人的厨具在不知不觉下做的。”
“有这个可能……”
“而且,他做的那是什么??中间夹着红色的酱,好高的面……”
忙完了闻人空的事情,接下来才是正事,此时其他参赛者已经把准备工作做完了,程灵素也快速的行动,大黄鱼的处理和腌制刚才在烤千层面的过程中已经完成了,她手持着太乙刀,将猪肉和熟笋切成片,炒锅放在了火上烧热,用油滑锅后,倒入猪油,待油七成热时,把黄鱼扔进锅里,煎成两面都是金黄色。
倒出沥油之后,锅内放一些猪油,加了黄酒、酱油、白糖,又加了鲜汤,烧开~~~
用旺火烧成卤汁。
最后把黄鱼捞出装在白色的长盘中,锅里的卤汁加味精淋上麻油,起锅浇在鱼身上~~~~这一切便是完成了。
夏季的鱼中,只有黄花鱼营养最为丰富,这道菜含有高蛋白质和钙以及磷铁碘等,而且鱼肉组织柔软,更便于消化和吸收。
本来打算的是草鱼或者鲇鱼,可以加点豆腐、白萝卜、竹笋、冬菇、冬瓜一起炖。鳝鱼则可以用白菜帮子一起炒,最后加上点醋,就能有效祛热。
可最后想来想去还是做了焖黄鱼……
小桃望着在台上菜刀与锅铲齐飞的程灵素,激动的直拍手,“主子不愧是主子,好厉害啊!”说完之后又怕没人分享似的,转头对杏儿说,“你没看到刚才做菜时候的那神色……超级自信和随性。”
杏儿一直都比较关注闻人空,到现在还在看着吃面的闻人空,“呃,我比较关心的是刚才给少爷做的那面……那是面吗?少爷吃饭挺挑剔的,可从来没有挑剔过主子做的东西,那面看起来绝对好吃啊。”
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