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她忙送上碗筷,对他们笑了一下,又赶紧回了厨房,看欧阳氏动她的锅忙跑过去,接过了锅盖,“您放着,我来就行了。”
李萍刚刚一接一放中,已经看到盐罐已经动过了,心里满满的郁闷,这婆婆有病吧!却面上不显,自己又试了一下味,忙加了点糖补救。再试,味道还是有点咸,但没有太糟了。现在她只期望着四位老人口重些了。
起锅没有用大海碗,而是用的一般吃饭用的大碗,分做了两碗装,一碗放在了灶台边,另一碗擦了一下碗沿,洒上葱花,放在托盘里。又拿出蒸笼里蒸的火红的鱼头,放到托盘上。
若是李娘子在这儿,定要骂她的,哪有两个鱼菜一起端出去的。不过,她还真是没法。还有个红烧肉,她也是浓油重酱,跟着红通通的鱼头一块出去,她也觉得很难看。
曾凡已经回来了,这回不用说,端着两个菜出去了。她又拿了大海碗装了萝卜汤出来放到灶台上,又拿出热在一边的红烧肉。与汤放在一起,红烧肉也是两碗,一碗放葱,一碗没放。
曾凡再进来看到汤和肉点头,也不用说,再放到托盘上,端了出去。鱼片和排骨她决定不做了,一般正经的宴席是要四样下饭菜的,不过想到他们人不多,菜的份量又很足,刚看了桌子,就只有那么大,现在摆上四凉四热之后,再上两个素热炒正好十个菜,十全十美。
大白菜帮子按着竖条切丝,跟着红辣椒和五花肉片一起炒,放上点酱油锅里一下子爆出又辣又呛的酱香味。
萝卜切细丝,配上一些她清厨房时,看到一瓶还没坏掉的虾酱,粉色的虾酱配着雪白透明的萝卜丝,倒是清香逼人。
等着这两道菜各分两盘,让曾凡送出,灶台边上已经有了四样菜了。
她把盘好的排骨和鱼片放在篮子里,挂到了屋顶。又拿了一个海碗,盛了一大碗汤出来,放到了厨房的小桌上,又把刚刚的四碗菜放到小桌上,才回过头,“大娘,兄弟们过来吃饭吧!”
她这四碗菜,是为了给他们上不了桌的人准备的。李家人少,有客时,不过是男女分桌。不过看刚刚,堂屋里,四位祖父级的,加一个曾庆,两个小叔子连看的资格都没有,显出老爷子的规矩有多大了,她不喜欢吃剩菜,相信其它人也饿了,所以分出一份来,大家可以一块在这儿吃。
欧阳氏还没说什么,曾凡又进来了,对她说道,“快,爷爷叫你。”
李萍忙脱了外头的罩衣,拢了一下头发,跟着他出去了。
“这就是凡哥媳妇。”某位叔公抬着昏花的老眼。
“是,亲家真是教导有方,真没想到这小小年纪,有这样的手艺。”曾庆倒是一脸得色。今年总算家里有点面子了,出来的菜,虽说跟正经的年菜不怎么相同,但是总算有规有矩,看着就是见过大场面的。让曾庆觉得很有面子。
其实在坐的,没一个会以为这是欧阳氏的手艺,想都没想过。欧阳氏嫁到这家多少年了,每年也就那几个菜,反正大家也习惯了,过年又不是找气,混混就过了。过来看孙媳妇,还不让人多,三位叔祖其实也没抱多么大的期望,反正过来看一眼,给个红包,就算是完成了任务。
结果,一坐下,四凉四热就上了席。老人牙口不好,那萝卜汤又热,又清润,红烧肉也是入口即化,都不是什么要不得的菜,却真是暖心暖胃,给红包都给得心甘情愿些了。这回是一致的认为总算第三代娶了个好媳妇了。
李萍老实的请安问好,就没什么话了,看看桌上的菜,看着凉菜就卤香干和卤藕拼盘吃了不少,其它三盘都是原样的。
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