七七笔趣阁

第150章（第2页）

“洗面团，跟洗衣服一样，不停的搓！”燕秋姝道，她率先将手伸到水里，开始揉搓，清水不过眨眼，就漫出一片白色，周昭勤也紧跟着伸手过去。

水浼和许嬷嬷也没耽搁。

四个人四双手在里面搅合，洗面的速度变得格外快速。

不一会儿，就得换一盆水，水浼端起水道：“这一盆水我来倒。”

“别！”燕秋姝拦住她：“这个留着，也有用，咱们继续。”

水浼晕乎乎坐下，继续跟着洗面团。

这个东西不容易洗，尤其是燕秋姝做的面团还挺大一团的，她揉了许久，这会儿洗，需要的时间也更长，整整四盆水都被用完了，第五盆水洗了一会儿才没见水再次变得浑浊不见底。

燕秋姝捏着那软滑颜色略深一点的东西，道：“可以了！”

顿时三人都放松了，软踏踏的给自己酸酸的手臂捶了捶，这一次的累还是真的累啊！

休息了一会儿，燕秋姝又道：“水浼帮我拿两根筷子。”

“好勒！”水浼迅速过去，拿了东西。

燕秋姝则小心的将那面筋一点点扯薄，卷在筷子上，一层一层的叠加，慢慢的往后移，最终形成了一个前瘦后胖的形状。

之后重复几次，直到手头的面筋全部用完，放作料进行腌制，接着又取了一块冬瓜过来，去皮改刀，切片后淋上酱油，放入油锅中炸一下，再取腌菜、生姜、花椒、食茱萸放入油锅中爆炒，炒出香味后，倒入盛放冬瓜的碗中，最后用一个更大的碗，扣在上方，两者颠倒。

等盖子解开，水浼已经惊呆：“这！这不是冬瓜吗？！”

燕秋姝眉头一挑，弯唇笑道：“有可能不是哦。”

接着她将面筋团拿过来，放入刚热了油的锅中煎得周遭金黄，再放入盐、酱油、糖等调味料翻炒，最后加入水淀粉进行勾芡。

一刻钟后，两道菜加上一份开胃的酸辣汤做好了，水浼端着菜出去，燕秋姝带着周昭勤早已坐在了餐桌上，前者淡定如初，后者却满是期待。

他还没看见这两道菜到底长什么样呢！