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怕煮得久了河蚬会缩水,尹遥稍煮了片刻,便用勺子捞了出来,盛到一旁的碟子里。
尹七娘也不怕烫,偷偷摸摸捏走了两个,跟张小郎君一人分了一个,边嗦上面残留的汤汁儿,边把里面的蚬肉叼下来,啊呜一口吃进嘴里。
“好鲜呀!”两个小朋友相互对?视,都是睁大了眼睛,河蚬的鲜味儿又叠加了虾油和酱油的鲜香,吃得俩人都直舔嘴唇。
吃完手里的感觉更馋了,尹七娘又跃跃欲试,想再偷几个,被尹遥斜了一眼,讪讪地缩回了手。
尹遥从面袋里舀了一勺面粉倒在盆中,又缓缓浇入清水,边加水边用筷子快速搅动,让面粉变成一粒粒的小疙瘩。
她手法十分娴熟,搅成的疙瘩每粒都只有黄豆大小,像是一颗颗大小均匀的小珍珠般。这?样的面疙瘩下到汤里,才会容易煮熟,而不会只有表面熟了中间还有硬芯儿。
将疙瘩均匀撒入翻滚的汤中,用勺子慢慢搅动防止糊底,待到疙瘩漂浮起来,原本澄澈的汤汁也变得粘稠,放入虾肉,再下一把洗好?的波棱菜。
这?张家小厨房采买的波棱菜,都是最新鲜的嫩菜,不像老菜那般叶酸过多,必须得提前焯水,否则会涩牙,这?嫩波棱菜只要直接下到汤里,就已极为鲜嫩爽口。
往锅中滴了几滴香醋,将这?一锅鲜美的疙瘩汤盛到四个瓷碗中,方才捞出来的河蚬,也往每个碗里盛了几只,摆到一旁的桌子上,尹遥招呼陆娘子别?忙了,先吃饭要紧。
陆娘子应了声,还没等她走到桌边,尹七娘和张小郎君早就冲了过去,俩人如?出一辙地端坐在桌边,手里举着勺子眼巴巴瞧着面前那一碗疙瘩汤,忍着快要流下来的口水,乖乖等待陆娘子和尹遥的就位。
“好?了好?了,快吃饭吧!”看?他们两个这?么乖,尹遥不由轻轻摸了摸俩人的小脑袋,笑道?。
这?一声令下,尹七娘和张小郎君便如?同脱缰的野狗一般,埋头苦吃起来!
陆娘子去洗了手,也坐到了桌边,这?一下午埋头上色,她也是累坏了,揉了揉有些发酸的脖子,开始品尝面前的美味。
就在几人吃得香甜之?时,这?儿又迎来了一位意外?来客。
“这?是在吃什么呐,几位娘子给老头子也尝尝?”一个身板挺得笔直的老翁,站在小厨房门口,鼻子不住地嗅着,眼睛竟亮晶晶仿佛年?轻人一般。
听到声音,几人都从汤碗中抬起头来,往门口瞧去。张小郎君叫道?:“太翁!”
眼前这?老翁,原来正是曾领车骑将军的张家老郎君,也就是明儿寿宴的主角。
今儿阖府上下都在忙碌,唯独主角本人没啥事儿干。他虽然已是高龄,但一向身板硬朗,是个闲不住的性子,便在府中闲逛了起来。
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