七七笔趣阁

第八十二章 露一手（第2页）

楚清辰将两张方子往王师傅手上一塞，不卑不亢的说着。

“王师傅就你这气度还是咱们酒馆的大师傅呢，连个女娃娃都不如”

一旁的二师傅打趣着。

“楚娘子来尝尝王师傅的炒肉片，口味如何？”

吴炎夹起一块肉递到楚清辰嘴边，期盼的眼神看着她。

众人皆是一惊，东家这也太贴心了。都没见东家对夫人如此，东家难不成想养外室，梅开二度？

楚清辰后退一步，可不敢吃男子随便喂来的菜。

“这肉我无需品尝，凭色泽就能看出，火候掌握的不错，不过这肉如此炒口感会柴，王师傅方法上还有些欠缺”

楚清辰如实说着，这种溜肉片要用淀粉混合调料腌制一下，出锅时勾下芡能使口感更嫩滑。

王师傅是西阳镇最好的大厨，都不知道溜肉片要勾芡，想来这个朝代是没有淀粉的，自然不知道还有勾芡一说。

吴炎喂菜被拒绝，他只好把肉片放到嘴里。来掩饰尴尬。细细嚼着，肉片确实柴 。

可这种炒肉片都会柴，就连王师傅这种大师傅都无法避免。难不成她能做出来不柴的口感？想想就激动。

“丫头年纪轻轻，口气不小，依我看你就是鸡蛋里挑骨头，炒肉片的肉都会柴，避免不了，不是我老王吹牛，连宫中的御厨怕是也做不出来比我老王更好的炒肉片了”

王师傅忿忿不平的说着。

众人这次也都站队王师傅，觉得楚清辰就是在找茬。

“御厨做不出来的东西，不代表我做不出来，不妨我给你们露一手”

楚清辰一听王师傅的话，觉得王师傅这种自以为厨艺天下第一的厨子，就得做出比他还牛的菜来，才好让其心服口服。

王师傅一脸的不屑，等着看她闹笑话，打自己脸，年轻人就是狂傲。

楚清辰说做就做，二师傅主动给她打下手，按照她的要求切好薄厚均匀的肉片， 胡萝卜，青椒。

所有人的目光都望着她，吴炎更是一双眼睛随着她动，生怕落下任何一个动作。