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“那我先去把鱼处理了,不过一顿也吃不完,我切一半,余下的挂在窗棂上晾着。”纪舒愿回到灶房烧热一锅水,项祝把木桶搬过来,两人一块儿在灶房处理鱼。
灶房里更暖和些,纪舒愿撸起袖子,用瓢舀出半瓢热水,又倒进些冷水,把鱼放进温水里,纪舒愿坐在椅子上,拿过刀用刀背将鱼刺刮掉。
“待会儿我来弄它的内脏,你别再跟上次一样伤到手。”项祝又提及那日回门时的事儿,纪舒愿抿唇朝他一笑,“那次是我不小心的,这次我一定会好好注意,夫君就别沾手了。”
“那你自己当心点。”项祝并未与他争执,他坐在纪舒愿对面的椅子上,继续盯着他的手。
纪舒愿把鱼鳞刮掉,用水冲洗干净后拿过剪刀,鱼肚子捅开后掏出内脏,这回他当心着,处理干净后用手指勾着鱼头换水后又冲洗一遍。
煮鱼汤不需要用鱼身的肉,于是纪舒愿便用刀把鱼尾稍微往上的位置砍断,用来煮汤,上半部分则用来炸成鱼块。
房门推开,项巧儿带着豆腐回来,一进门就叫着纪舒愿,看到他在灶房忙活的身影后,立即走过来,把豆腐递过来的同时不忘向他说着门外之事。
“我方才去买豆腐,一路上听着好几人都在夸赞你,说你很是能干,不仅收成时忙活着,方才更是钓到一只大鱼。”项巧儿眸光扫向正挂在窗棂上晾着的鱼上半部分,沉默半晌,“虽说他们确实有些夸大了鱼的个头,可其他的事儿都是真的。”
项巧儿仰着头,模样很是骄傲,仿佛这话是在夸赞她一般。
“哪儿有他们说的这么夸张。”纪舒愿无奈摇头,向她说着,“不过是用了其他的法子罢了。”
只是在鱼饵上做了手脚,不过他此时可不敢多说,要是被项巧儿大肆宣扬出去,那片河里的鱼怕不是活不了。
“不管这些,总之大嫂你现在已经被许多人知晓了,还有人说要来请教你钓鱼的法子呢。”纪舒愿接过豆腐,听到这话还真有点慌,幸亏项祝看出他的慌张来,他轻笑一声,向项巧儿说着,“这可不能,若是告知他们,我们还怎么钓到鱼。”
项巧儿沉思半晌后点头:“大哥说得有理。”
项祝朝纪舒愿挑眉,坐到灶膛前:“你来煮鱼汤,我烧火。”
纪舒愿应声,将豆腐切成小块放在案板上,先把鱼尾用油煎成金黄色后,往里倒水焖煮一刻钟,才放进豆腐。
鱼尾提前用米酒和葱姜腌制过,鱼腥味也去除不少,焖煮两刻钟后,纪舒愿用勺子撇出一勺,稍微尝过味道后继续焖煮。
“夫君,不用烧火了。”锅里的汤已经煮好,稍微焖一下就好,纪舒愿趁这时间,用玉米面搅和成面糊,倒进另一个锅里煎成煎饼。
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