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第87章 我要拜你为师！（第3页）
“这羊从小喝的是山泉水，吃的是林子底下的百草。”
“所以肉质才这么细嫩，一点膻味腥气都没有。”
“咱们鲁西南最有名的那道菜，单县羊肉汤，用的就是这种羊。”
张远顿了顿：
“就这么一只二三十斤的小羊羔子，活羊的收购价就得小三千。”
“要是那些羊汤馆来收，没有四千块，人家根本不卖。”
“四……四千？”
段杰哑然。
他看着那只已经被撕开一个大口子的烤羊，感觉自己刚才吃下去的不是羊肉，是红彤彤的钞票。
张远看着他那副呆样，笑着摇了摇头，又撕下一片肉。
“看你那傻样，吃都吃了，还心疼起来了？”
他指了指桌上的小碟子。
“再教你个地道的吃法，光吃肉容易腻。”
说着，他把肉片在孜然面里蘸了蘸，又拿起一颗剥得干干净净的白胖蒜瓣，把肉和蒜瓣一起放进了嘴里。
“嘶……”
段杰看着都觉得辣得慌。
“远哥，生……生吃大蒜？这不得辣死个人啊？”
“你试试就知道了。”张远一脸神秘。
“解腻，提味，那叫一个地道！”
段杰将信将疑，学着张远的样子，小心翼翼地撕了一小口肉，配了半瓣蒜，试探性地放进嘴里。
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