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第147章 排骨栗子焖饭（第3页）
栗子去皮洗净，排骨剁开泡水去血水。
夏明月忙碌着，江竹果回到了家中。
“竹果快来帮我往灶里添一把火。”夏明月招呼。
江竹果放下手中的东西急忙过来，帮着往灶膛中添柴，“夏姐姐今日要做什么好吃的？”
“方才武熊来送了好些东西，便想着做些焖饭来吃。”夏明月一边回答，一边只往锅中舀上了一大勺的油。
武熊来过了。
江竹果抿了抿唇。
那就说明，武熊去过江家村了。
但现在，夏姐姐对于此事只字不提。
只能说明田氏最终还是选择将银两给江义和送去了……
也罢，不过都是命罢了，自己作的，自己受着。
江竹果垂了垂眼眸，再抬起时，哀伤已被尽数掩去，只冲夏明月笑道，“那我们晌午可是有口福了呢。”
夏明月笑了笑，继续忙碌。
油锅煎排骨去除掉多余的油脂，待排骨表皮微黄，肉质回缩时，加黄酒、酱油、白糖、胡椒粉、肉桂、花椒、丁香、陈皮、八角、小茴香等调味，而后加了开水煮开。
待小火慢炖上小半个时辰后，与对半切开的板栗，红萝卜丁、香菇丁混上淘洗好的白米饭开始浸泡、焖煮。
在焖煮上三分之一时辰后，香喷喷的板栗排骨焖饭便被掀开了笼盖。
喷香浓郁的气味随着蒸汽一并飘了出来，惹得帮忙烧火的江竹果猛抽鼻子，“这焖饭可真香。”
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