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许闲停放好行李后便下楼了,顾锦洲等了一会儿,也跟着下来了。
陈宇看到顾锦洲又从楼上下来,打趣道:“锦哥,你刚刚不是还嫌吵要上楼,怎么上去又下来了?”
顾锦洲神色不自然,他轻咳了一下:“下来转转。”
许闲停在厨房忙活着,顾锦洲看着上次系在自己身上的围裙此时系在许闲停腰上,莫名觉得画面养眼不少,他走过去问道:“需要我来帮忙吗?”
许闲停正在处理草鱼,将鱼头切下,在鱼身剖上花刀,撒入生粉裹匀,见到顾锦洲来了,他只当顾锦洲是礼貌地问候一下,毕竟顾锦洲又不会做菜:“不用,你去忙吧。”
顾锦洲见许闲停不需要他,也不走,在厨房里转转,对什么都很好奇,一会儿拿着刀具研究,对比古代匕首的锋利度;又看着烤箱电饼档,思忖着它们的功能,最后还是将目光放在许闲停身上,一看便能看好久。
许闲停被顾锦洲探究的眸光弄得不自在,他只好给顾锦洲派些任务,让顾锦洲剥蒜打末。
但顾锦洲对待政事军机的坦然冷静和在商业帝国的叱诧风云,显然在这个小小的捣蒜机前失策,他蹙眉不解地看着这个小机器,将按照许闲停的说法将蒜放到里面,盖好盖子后等着许闲停说下一步。
可是许闲停正在忙着冷水下鱼,没攻夫看顾锦洲,等到需要蒜末的时候他向顾锦洲伸手,细长的手指在灯光的照射下显得明亮透洁。
顾锦洲不好意思地把手伸过去,碰了碰许闲停的指尖:“还没打好。”
许闲停这才看向顾锦洲,顾锦洲捧着捣蒜机像一个小学生乖乖站在原地不敢乱动,不由觉得好笑起来,堂堂太子,居然也有他不敢动的东西。
许闲停想到前世也是这样,顾锦洲跟着他来到御膳房,也是不敢随意乱动东西。那里的每样东西都是许闲停的宝物,顾锦洲让自己像珍视许闲停一般珍视它们,对每一样厨具都抱有敬意。
爱屋及乌,大概就是这个意思。
许闲停盖上锅盖,就着顾锦洲的手拉了一下捣蒜器后面的绳子,白花花的蒜被磨得哗啦啦响,他笑着说:“这样拉一下就好了,很简单。”
顾锦洲看着许闲停的笑脸,也不由自主跟着笑了:“原来是这样。”
等蒜末磨好后,许闲停放入姜末,料酒,花椒水,老抽,让锅里的鱼焖煮一会儿,让顾锦洲去院子里摘点葱和香菜,这些常用小菜许闲停在后院种了一些,每次吃的时候摘一些新鲜的,很方便。
许闲停说完就想起顾锦洲碰不得葱,他只好擦了擦手上的水,说:“我自己去吧。”
摘完葱回来,许闲停将锅里的鱼捞出,再下鱼汤,加入白米醋,姜末,老抽,调好后打芡,浇在鱼身上,西湖醋鱼便完成了。
整道菜看起来色泽红亮,鱼肉鲜嫩,吃起来口感软嫩,还带有蟹味。
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