七七笔趣阁

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第90章 小锅米线(第4页)

和随城一样,南云人也爱吃粉,不过这边叫做米线。米粉和米线都是用米浆制成,但不同的制作工艺、不同的发酵方式、时间甚至是不同的水,做出来的米粉和米线都有区别。

在叶夭吃来,南云的米线在口感上比随城的粉要更加的软,随城的米粉则要更Q弾一些。

汤头的炒制则区别更大。

随城的汤粉是不太讲究汤头的,可能就是简单的鸡蛋瘦肉、猪肝、排骨、牛肉这些,但南云的汤头要更加丰富。比如他们吃的这家小锅米线,用的就是酸浆米线,剁得细细的肉酱混合韭菜、豌豆尖和酸腌菜,一锅一锅的放在炭火上煮。

这家虽然环境不咋地,看上去有些寒酸,但坐在店内,看着门口正在煮着的一排小锅里咕噜咕噜的冒着气泡,就觉得还挺舒坦。

吃完之后,就更加的舒坦了。

酸辣入味,米线软糯,几乎人人都把汤也给喝了一半。要知道,大家平日里吃惯了叶夭做的东西,对美食的要求变得更高了,但依然觉得这里的小锅米线好吃,那就是真的很不错了。

“好吃,”叶蕴和小大人式的点点头评价道,然后又加上一句:“不过还是没有姨妈妈做得好吃。”

“哦?姨妈妈做的有多好吃?”叶夭好笑的问她。

“天下第一的好吃!”

叶蕴和就是叶夭的小狗腿,夸她从来都是用第一这样的字眼,而且极为真诚,每次都夸得叶夭喜笑颜开。

吃完小锅米线后,夜色渐浓,几人开始转战夜市。叶颂和这才发现杜望和小幽有多能吃——两人几乎是从街头吃到街尾。

“小望哥,你怎么吃了那么多还不胖呢?”叶颂和小少年有点羡慕杜望,他居然还有腹肌!

杜望和小幽对望一眼,认真的说:“这就是天赋了,学不来的。”

他有点同情的看着叶颂和,人类啊,因为胃口少吃了多少美食!而且,他难道没发现他姨妈,其实也默默的从街头吃到街尾吗?

第二天,几人都睡到将近中午才起床。反倒是叶夭,九点就起来了。

面对大家疑惑的眼神,她摊摊手:“旅游度假嘛,要是还天天起那么晚,那和在家有什么区别?”

大家:……你对度假是不是有什么误会?

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