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李氏直接批评,“你这孩子花钱真是大手大脚的,这手套得好几块钱一双吧。”
“也不是特别贵。”陈辰含糊过去,“主要是这辣椒真的辣,需要剁的又多,手真的辣受不住,有手套隔着舒服。”
众人瞅着陈辰那明显跟农家人不太一样的手,顿时又没话了。
王桂枝是个节俭的,就道:“小辰你这手以前都是拿笔写字的,人又年轻,手也嫩,剁辣椒多了肯定受不住,这手套你戴上,以后也甭买了,我们这常在厨房里忙活的哪里需要这玩意儿。”
陈辰也没辩驳,“我们换着戴。”
至于另买手套的事……那必须得再买,一会儿她们感受过了就会真香了。
四个案板四个人,厨房的灶沿上放不下,小厅里的桌上又安了两个。
一时间屋里头全是剁辣椒的咚咚咚声音。
陈辰这回用的是双刀,速度果然比之前单刀快多了。
这手套虽然五块钱一双贵的很,但隔辣效果的确是好,完全感觉不到之前剁辣椒时的火辣辣。
王桂枝妯娌三人都忍不住嘀咕,“难怪贵呢,这戴着也太舒服了。”
四个人费了一个多小时才把这些辣椒剁完,剁碎的辣椒和蒜装了两大木盆,李氏带着三个小的把陈辰提前煮好的米酒在灶里烧开,往辣椒里加盐的时候米酒便也能用了。
木盆大,辣椒多,用筷子根本搅拌不动,陈辰直接戴上手套用手抓。
刘冬雪之前帮着做过两次糟辣椒,过程都熟悉,也帮着抓。
李氏在一旁看的疑惑,“放这些就成了?”
眼下屋里头就他们几个大人,那三个小的正捧着碗在外边屋檐底下喝涮锅的米酒水,叽叽喳喳的说的还挺热切,根本没怎么听屋里头的谈话。
陈辰就回道:“料都加进去了,等抓匀之后就装进坛子里,过上半个月就能开坛吃了。”
冯招娣人间迷惑,“小前说这里头不是加了些香料吗?还有糖什么的,我怎么没见着?”
王桂枝也不解,“对啊,我吃着那糟辣椒又甜又酸的,怎么还不需要加糖?”
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