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“去哪儿?”
出了客栈,姜天成才长长地舒出一口气。竹生那副模样,叫他心里也不好受,跟着郁郁得慌。
方屿像是早打算好了,笑道:“近日正是安源吃菊花酒和螃蟹的好时节,我打听到这镇子上一家极有名的酒楼,带少爷去吃蟹如何?”
上府乡秋冬天气寒冷,又缺少辽阔的水泊,故而螃蟹是个稀罕物,便是姜天成生在这样的富户,长这么大也没吃过两次,当即开心地应了。
时值正午,酒楼中人来人往,方屿没能要到雅间,只好与姜天成一同坐在大堂里。
他点了两只蒸蟹,一碟五味狮蛮重阳糕,一些当季的小菜,又叫小二烫了一壶菊花酒。
热腾腾的螃蟹端上桌后,姜天成双目闪动着兴奋的光,伸手刚要去拿,被方屿拦住了:“我来,当心伤了手。少爷先吃点别的等一会儿。”
姜天成往嘴里塞到第二块栗子黄味儿的重阳糕时,方屿已经手脚利落地将第一只蟹的蟹黄和蟹身里的肉全都拆了出来,干干净净装在蟹壳里,推到他面前。
“沾点姜醋,趁热吃,”方屿道。
姜天成举着那满当当的蟹壳子,终于忍不住了,十分不解地问:“方屿哥,你以前经常吃蟹么?”
怎么这剥蟹肉的手法,瞧着比隔壁桌的本地人还要娴熟?这东西也是能天生就会的?
方屿的手一僵,心道糟了,竟然忘了这一茬。
他一个上府乡土生土长的长工,哪有机会吃什么蟹?
方屿深吸一口气,心念电转,道:“我方才进来的时候一直在看他们怎么剥的,可能我学……学得快。”
这话听着很合理,可一点经不起推敲,趁着姜天成还没觉出哪里不对味,方屿又连忙心虚地催他 :“吃呀,少爷。”
“哦,”姜天成放下心底的疑惑,搛起一筷子油汪汪红澄澄的蟹黄,以迅雷不及掩耳之势塞进方屿嘴里。
蟹黄独有的甘鲜醇厚在口中绵密地铺开,几块姜醋中浸过的蟹肉夹在其中,愈发迸出一股子鲜甜,又稍稍将那蟹黄浓郁的油脂香调和了些,实在是叫人唇齿生津,舍不得下咽。
看方屿一脸愣怔,姜天成得意地笑了笑:“如何?好吃吗?”说罢自己也往口中塞了些,满意地点点头:“唔,是比以前在家中吃的更鲜呢!”
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