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粗瓷盘子中放着五个圆溜溜墨绿色的青团,怕青团和盘子黏在一起,颜惜宁在团子底部垫了一片箬叶。此时的青团还有些烫手,颜惜宁将盘子搁在了轮椅扶手上:“当心烫啊,刚出锅的。”
正当颜惜宁放下青团准备离开时,姬松轻轻拽了拽他的衣袖。颜惜宁诧异的看过去,姬松面色平静,只是耳尖微微泛红:“能不能唤一下你的小鸭子们?”
颜惜宁的目光在野麦上转了一圈,再想到傅衍之爱鱼这事,他突然就明白了姬松的用意。于是他笑着端起了野麦碗,只见他冲着湖面连续唤了三声,湖面上立刻传来了热情的回应:“嘎嘎嘎——”
哗哗的水花声由远及近,傅衍之循声看去,只见品梅园东南角一大群鹅和鸭拍着翅膀飞了过来,生怕慢了一步就吃不到颜惜宁亲手撒下的野麦了。
经过一段时间的生长,颜惜宁的小鹅小鸭们正处于尴尬的换毛期,它们正在脱去羽绒长出了成熟的扁羽。虽然它们样貌滑稽,可当它们张开翅膀向着颜惜宁飞来时,那场面又温馨又有趣。
小鸭和小鹅们踩着水面飞奔而来,它们身后跟着成群结队的锦鲤。没一会儿桥下挤满了鱼,鸭子和鹅们被鱼挤得沾不了水,只能踩着鱼头摇摇摆摆的抢野麦吃。
傅衍之:……
这场面他真没见过!太壮观了!谁说鱼群唤不过来?
颜惜宁将野麦碗递给姬松:“好了。味道怎么样?”
姬松手里正捏着一枚青团,他已经咬了一口。碧绿色的团子外皮软糯劲道,吃起来有一股淡淡的香味。刚咬破外皮,内里鲜美的肉汁便淌到了箬叶上。
姬松凑到他咬开的口上,小心翼翼的吸着肉汁。忙碌了一早上,到了这个点他正好肚子饿了,瓷实的青团下肚,他的肠胃熨帖了很多。
姬松不紧不慢的咽下口中的青团,他夸奖道:“很美味,这是什么做的?”
颜惜宁笑了:“用艾草的嫩叶做的,取艾草汁和米粉揉开,然后再包上馅料,上锅一蒸就行了。”
一份艾草汁要配多少米粉,一团米粉能包多少馅料,一只青团要上锅蒸多长时间……这些都是有讲究的。别看他说的这么轻巧,可是一步工序都不能错。
听颜惜宁说起了艾草,傅衍之惊奇的捏起了一只青团:“这是用艾草汁做的?”
艾草他知道啊,宫里人身体不适的时候经常熏艾,那味道说不上好闻。艾草本身就是一味中药,口感苦涩堪比黄连,用艾草做出来的东西能好吃吗?
然而等他尝了一口之后,老太傅眉毛高高扬起:“鲜美润滑,粘稠劲道。真不错!”蒸肉团子他经常吃,可是没吃过这么好看又好吃的青团。
颜惜宁笑道:“青团中可以包裹多种馅料,喜欢甜口的,可以包豆沙芝麻花生;喜欢咸口的,可以包咸蛋黄和肉松。时间仓促,我只来得及做了笋丁馅儿的。太傅若是喜欢,我给您捡几只带回去。”
说完颜惜宁准备回厨房,突然间他想起一件重要的事:“容川,太傅在这里吃午饭吗?”
姬松神情放松嘴角上翘:“恩师难得来容王府,一起吃一顿便饭吧?”
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