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至于两道指定菜,柔软、滑嫩、多汁的是碳烤的蒜香生蚝,坚硬、炽热、滚烫的是炭烤猪排。
要做的菜太多了,基本每人手头都分了活儿。谭云婷想帮忙,被大家温和请出去休息。
谭云婷哭笑不得:“我没这么娇气。”
单文塞了个篮子给她:“那你帮我摘水果吧。”
田里种着无花果、小番茄、水蜜桃等当季水果,可以采回来当饭后水果。
厨房里忙得不可开交,屋外的草地上,仇瑾坐在小马扎上开生蚝。
蓝后岛生蚝个儿大肥美,两块钱一个,便宜得像是白送。
白白嫩嫩,里面的生蚝肉一颤一颤的,仿佛在动,甚至还有汁水出来,仇瑾没忍住直接嘬了一口,瞬间睁大了眼睛。
这也太甜了吧!
升起火炉后,仇瑾把打开的生蚝放在烧烤架上,不一会儿就咕噜咕噜的冒着泡。
然后再浇上自制的蒜蓉酱,蒜香味立刻飘散在院子里,连摄像都吞了吞口水。
“做的什么啊,这也太香了!”单文闻着味道跑了出来。
“蒜蓉生蚝,”仇瑾夹了一个送过去,“应该好了,来试一下味道?”
“那我不客气了。”
离了炭火,生蚝壳里依然咕噜咕噜的冒着泡,淡黄色的蒜蓉盖在白嫩的生蚝肉上,点缀着小米辣的红和葱的绿,鲜香和蒜香结合在一起,散发着浓郁的香气。
单文吹了口气,小心翼翼把生蚝送进了嘴里,瞬间眯起了眼睛。
这真的是两块钱一个的生蚝吗?口感也太棒了吧!
生蚝鲜甜细嫩,入口即化,充满浓郁奶香味。恰到好处的蒜香和辣味刺激了味蕾,在嘴巴化开的那一刻,像是在他嘴里奏起了一场绝美的味觉交响曲。
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