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煮好的豆浆点了卤水,放到了拼好的木板里,用石头压了一夜就变成了紧实的豆腐。
7361如愿喝上了猪骨豆腐汤。
猪骨在砂锅里熬了快一个时辰,骨髓都化在了汤里,新做的豆腐吸满了浓香的汤,一口下去,软烂多汁,满口生香。
不光如此,汤上面还汤了新鲜碧绿的生菜,好看又好吃。
这样冷的冬天,喝下这样一碗汤,胃里身体都是暖洋洋的。
7631觉得裴润做什么都好吃,这豆腐比他之前吃过的好吃了不知多少倍。
不仅如此,那过滤出来的豆渣也没有浪费,裴润放了鸡蛋和面粉,又加了新鲜的小葱,最后油锅里一摊,一张金黄到外脆里嫩的豆渣鸡蛋饼饼就做好了。
这可真是7361没有吃过的口味,7361一连吃了三张才停手。
吃饱喝足了,那豆腐还剩了十几块,两个人是怎么也吃不完的。
7361送了槐花家和王婶子家各一大块,还石磨的时候又送了王恒家一大块。
剩下的豆腐,除了炸了豆腐丸子的,都被裴润切成了小块,放在外面冻了一宿,隔天就冻成了灰白色的冻豆腐。
等哪日想吃了,跟白菜猪肉炖在一起,也是也是一道易做又丰盛的的菜。
不仅如此,两人第二次吃暖锅的时候,桌子上也摆了一盘冻豆腐,本来阴干的豆腐,重新吸了热汤,那又是另一种美味。
豆腐做完了,7361跟裴润抽空去了趟县里,准备采买年货。
临近年关,县里不再是逢五才有集市,而且天天都是集市。
街道上人来人往,两边全是卖货的小摊贩,叫卖声,砍价声,揉在一起热闹非凡。
这些摊贩里有一半是周围村子里的村民,都是想着趁着过年人多出来摆摊,赚点钱好买点年货。
7361走在人群中,周围全是挤挤挨挨的人,怕走散又怕被撞到。
一路上裴润都牢牢牵着7361的手,还要时不时的替他挡一下人群。
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