七七笔趣阁

第62章（第2页）

姜舒窈完全不知道白芷回去抖着手给襄阳伯夫人写信的事,她站起来往厢房角落里走去：“你过来，我给你看个好东西。”

谢珣放下书，随她一同往里走。

不起眼的角落里放着张矮桌，矮桌上搭着厚厚的毛毯。

姜舒窈走过去把毛毯掀开，露出两碗盖着木盖的瓷碗。

“不吃夜宵，但是酸奶可以来两碗，正巧促进消化。”姜舒窈把盖揭开。

“酸奶？”谢珣往碗里看去，青瓷碗里盛着洁白的酸奶，表面平滑如凝脂，像是白色的鸡蛋羹，又像是豆腐脑。

此时酸奶早已出现，不过只是在游牧民族之间流行，名字也不叫酸奶，所以谢珣并没有听闻过。

《本草纲目》有记载：“制酪法用乳半杓，锅内炒过，入与乳十沸，常以杓恒搅之，乃倾出，罐盛待冷，却入旧酪少许，纸封放之即成矣。”

姜舒窈便是按照这个方法制作的古法酸奶。清晨熬了鲜奶，放入头天买的醍醐引子，用毛毯盖着捂上五个时辰，浓稠细腻的酸奶就做好了。

因为小厨房被封，青瓷碗和调羹还是从二房顺来的，也就导致面前两碗酸奶尤为珍贵。

姜舒窈不甘心这就么吃：“若是能切些水果进去就好了，夏天就是该吃酸奶水果捞。”

谢珣便道：“那咱们去拿些水果。”

现在已接近亥时，除了值夜的下人，大多数人已陆续回房就寝。

大晚上的，有主子叫熬羹的，有主子叫煮醒酒汤的，可没有谁让大晚上送水果过来的，绝对会引起时刻紧盯着的嬷嬷的怀疑。

一回生二回熟，谢珣和姜舒窈捧着酸奶，偷摸摸地溜出了院子。

两人熟门熟路地翻进了大厨房里，从水缸里拿出镇着的西瓜和葡萄，和香蕉一起切了丢入酸奶里。

用调羹搅拌后，浓稠的酸奶包裹着颜色不一的水果，西瓜块艳红，葡萄颗颗晶莹，香蕉片软糯，看着就清新凉爽。

两人捧着大碗翻出小厨房，来到老据点小花园假山后。