七七笔趣阁

第57章 卤肉香（第3页）

倒是老大不悦的横了弟弟一眼：“就你话多。”

老二很怕哥哥，面上虽然不爽，但是也不敢当着柳绵绵的面唱反调了。

老三则是安静的乖乖站着，一脸疑惑，漂亮的大眼睛仿佛在问——这有什么好吃的啊。

老大是个靠谱的孩子，有他帮忙效率还是快很多，而且这孩子眼里特别有活儿，都不用柳绵绵开口他就知道哪里需要干什么，柳绵绵心情很愉快的夸他：“老大，你可真行啊，以前没少帮家里干活儿吧。”

这孩子，还脸红上了，眼睛看着天，嘴角却微微勾起，装作漫不经心的样子应付了几声。

不过心里跟擂鼓一样，在狂跳。

要怎么说呢，农村的家长实行放养教育，老大一辈子都没被人这样夸过呢。

等到王文美从食堂回来，猪头也整干净焯完水了。

朱师傅额外给了点桂皮，卤汁兑了点水，再把桂皮丢进去，额外加了些红糖跟盐，猪耳朵自然是拆开的，口条额外也割了出来，大火烧开了卤汁把猪头丢进去煮，这锅是煮过几次的老卤，味道自然不能跟特别有名的卤味店比，可比果奔着用白水煮出来的味道要好香多了，又有肉香又有卤料香味，不光武大姐，几个孩子也凑近了看，叽叽喳喳的说：

“真香，我肚子都饿了，今天能吃到肉了吗？”这是王文美。

隔壁方大娘闻到的就是卤料的味道。

“一边儿去，馋的你，猪头才煮，你能抱着啃啊。”武大姐一脸嫌弃，心说小柳可真不错，这玩意儿换她来，做出来哪怕是肉肯定都得丢。

这卤也是煮过几次的老卤，就算是兑了水稀释后也是香的，还不等肉丢进去孩子们都开始躁动起来，老二已经顾不上傲娇，脖子伸长了往里头瞧：“小柳儿阿姨，要多久才能熟啊。”

柳绵绵抬起眼皮看了他一眼：“猪耳朵先熟，再就是猪舌头，猪脸肉要晚一点。”

一般人做不好猪脸肉，觉得没有肥肉好吃，可就有人更喜欢猪脸肉，肥而不腻又解馋，就连不能吃肥肉的人都觉得不错，不过这年头哪怕是小孩子，也是能吃肥肉的，连宝妞都不会把吃到嘴里的肥肉吐出来。

这卤肉的味道香，实在是太香，捂都捂不住，没过多久院子里头都是卤肉的香味儿。