七七笔趣阁

第74章 晒鱼干（第2页）

叶母:“怎么买这么多小杂鱼?”

叶父:“这小杂鱼是送的，里面还有几条鲫鱼，晚上做个鲫鱼汤吧。”

“好呀，这个木桶是在福家村借回来的吗？”叶母记得叶父出门的时候的没有拿水桶的。

“跟钓鱼的老爷子借的，我明天再还回去。”

11条大草鱼，一条7斤多的，两条6斤的，还有两条是5斤的，剩下的6条只有3、4斤。

叶父和叶老太太将鱼都提到后院的水井旁边，母子俩一起杀鱼。

叶父先将几条小鲫鱼处理干净，拿到厨房给叶母煮鲫鱼汤。

杀鱼的时候叶老太太也不忘唠叨道：“6条小一些的整条晒，5条大的切成宽条再晒，杀鱼的时候记得背开。”

叶老太太已经规划好了，完整的6条留着走人情的时候用，5条大的一半留着自家慢慢吃，一半大集的时候卖掉。

“夏收干活辛苦，家家户户都会买点肉回来补身体，而夏天天气热，新鲜的肉不好保存，鱼干便宜又便于保存，现在拿去大集卖生意肯定不错。”

叶父头脑灵活，叶老太太更是满肚子的生意经。

叶父觉得这主意不错，“拿去卖的话太少了，我明天下午再去福家村买点鱼回来。”

鱼便宜，鱼干更是放半年也不会坏，就算卖不掉也可以留着自家慢慢吃。

11条鱼杀好后，得到了两大盆的鱼肉和一盆鱼头，还有小半盆处理干净的鱼籽鱼肠鱼泡。

鱼籽鱼肠鱼泡用来炖干豆腐，鱼肉和鱼头则用盐腌好，挂到水井里面，明天再晒鱼干。

处理好一桶小杂鱼，天已经黑透了。

太晚了，小杂鱼来不及炸，叶父将小杂鱼也挂在水井里面保鲜。