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麻辣烫的做法分地区,有加芝麻酱的,有麻辣红汤的。还有番茄口的,骨汤味,酸汤的,还有干拌的等等。
番椒价高,施蒲柳今晚做这一顿一个麻辣口,一个骨汤口味。一想到那麻辣口放的番椒,她就心疼。
这番椒太贵,做一份卖不了二三十文都显得亏。
她捉摸着那点儿干番椒里掏出来的种子拿回去种种,正好现在能下种。
要是能种活,也能帮哥儿省下一笔银子。
不过这事儿她没说出来,怕哥儿又觉得他们给自己找活儿干。
米饭蒸好,叶以舒跟施蒲柳招呼客人上桌。
施唯没见过桌上的新奇花样,一脸好奇看着。
施蒲柳眼角皱纹深了深,慈爱笑道:“唯哥儿快尝尝,婶子做得好不好吃。”
施唯嘴甜,还没吃呢就道:“婶子做什么不好吃,就阿舒有福气,从小吃到大。”
施蒲柳被他哄得眉开眼笑。
施唯虽姓施,但他爹却是从远处迁过来的。跟施蒲柳也论不上什么关系。只叶以舒小时候自己拜了师父,两家才亲密无间。
桌上气氛颇好,先看着施蒲柳动了筷子,其他人才动筷。
叶以舒先尝了尝骨汤原味儿的,着实鲜。虽也是鸡汤烫的,但里面的调料加得适当,吃起来恨不能让人泡饭吃。
再换那红汤的,味道就刺激了。
酸辣口的,一口下去唾液快速分泌。味蕾瞬间被打开,看旁边豆苗动筷子的速度就知道有多好吃。
叶以舒抬头见他娘还紧张盯着他,笑道:“娘,你手艺就没差过。比我想象的还要好。”
施蒲柳闻言,笑容满面。
“既是这样,就多吃,多吃!”
豆苗吃饭不忘道:“哥上次也做了,结果把他自己吃得进了医馆。”
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