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用清水洗干净,带上一次性手套把葡萄捏碎,放进干净的容器里密封盖好发酵就可以了。
之后把葡萄的残渣过滤出来,来回多过滤几次就可以了。
说到洗葡萄,孩子们最喜欢了,一个个的分工合作。
黄毛几人负责去井边压水,女孩子们则是负责挑拣,还有洗干净,洗干净后就是捏碎葡萄。
这个环节特别解压,孩子们都想上手爆葡萄,每捏碎一颗,孩子们都会哈哈大笑起来,就像爆气球一样,特别欢乐!
这下好了,几位老人没事做了,就把家里的空坛子找出来,洗净备用。
刚要洗,又被几个大孩子把这个工作抢着做了,这下真没事做了。
看着孩子们欢声笑语的,南爷爷感慨道,“这些都是祖国的希望呀,你们看笑的多开心!”
南奶奶点了一下头,“孩子们勤快,我们就等着小兵子给们送冰糖过来就行了。”
南依梦外婆道,“是一群有担当的孩子!”
孙奶奶道,“孩子们,都是好孩子!”
几位老人都坐了下来,刚坐下就看见了两个安静的角落,一个是全神贯注工作的南依梦,一个是认真看书的小雨!
这下不好形容了,几位老人看了一会儿,南奶奶笑着说道,“喝茶,喝茶,别打扰他们!”
真是人多力量大,不到20分钟葡萄就被处理好了。
这时,特意去帮着买冰糖的肖叔也回来了,一回来就笑呵呵道,“南叔,今年做这么多葡萄酒,过节什么的,我一定要讨一些来喝!”
南爷爷笑呵呵道,“没有问题,随时欢迎你来喝,待会儿你帮忙开车送回去的时候,车开慢点就行。”
肖叔一听,爽快道,“那必须小心!”
南奶奶也笑着道,“兵子,等不了过节,这小梦不是要去读高中了吗?
我们啊,准备给她办个酒席,到时候你也一定要来喝酒哦!”
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