七七笔趣阁

第240章 欺上也是一门艺术（第8页）

祁连雪也是饿了，到了山湾乡食堂。

乡长高胜天早已站在乡大门，迎候市长祁连雪一行。

家乡的面食，没有准备随便吃一点。

县长何惠民殷勤介绍着。

这时党委书记杨林端过来一碗面食，市长祁连雪也是西河县人。

哦是“搓鱼子”。

这么忙还有闲工夫做这种面食。

市长祁连雪还是拿起筷子。

这顿饭山湾乡食堂管理员魏胜强，亲自做，领着两个女人，在一盆小麦面粉中又掺了半盆豆面。

他亲自舀了一勺水，放了一点食盐，开始揉面。

然后他亲自切成小面剂子，平放在案板上。

两个女人一人拿着一团面，用两手掌搓成粗如沾笔杆的长面条。

一个女人左手拿起面条的一头，用左手拇指与食指将面条的一头，掐成大如豌豆的小面丸，边掐边入于右手下。

她右手掌顺便搓一两下，即将面丸搓成两头细，中间圆粗的面“箭头”，顺手磙在一旁。

由于农村女人经常做这种面食，熟能生巧，不一会就可搓成几碗搓鱼子面。

为了供许多人吃，所以食堂管理员才请来两个农村妇女，有两个女能手专门搓，效率就更快。

山湾乡食堂几十人，因为市长祁连雪的到来，而吃了一顿家乡的“搓鱼子”。

也算解了口福。

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