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“八大菜系?那我们这边是什么菜系?”赵金生吃着饭,嘴上也不忘问道。
“这里啊,我也不清楚,应该不在八大菜系的范围内,不过这八大菜系也就是以前的叫法,现在新中国了,估计后面又会有另外一个叫法了。”
“那这八大菜系什么菜最好吃呢?”赵金生继续问道。
“都有好吃的,也都有一般的,这主要看个人口味,好不好吃这个因人而异,但有个评判标准,就是能上国宴,满汉全席的,那都是好吃的菜,最起码是能上台面的。”
“满汉全席?这个我听过,听说有108道菜,是皇帝吃的?冯哥,你在北京吃过满汉全席的菜吗?”
“应该吃过吧!其实我也不知道满汉全席有什么菜,可能吃过,也可能没吃过,不过菜一样,厨师水准不一样,那味道也是差很远的,就像金泉你学会了做菜,你的水平就能好过公社的席面师傅?公社的席面师傅又能比得上县城大饭店的掌勺大厨?”
“也是哦,就这做鱼,同样是的做法,人家大厨肯定比我们做的好吃。”
“那就是了。”
嘴上闲聊着,几人也不往菜碗里下筷。
因为酸菜鱼的独特口味,又是桌上的唯一一盆肉,所以大家都不自觉的往里夹,没一会一大盆鱼肉就没了。
赵金泉连鱼汤都没有浪费,倒到碗里就着土豆吃了,赵金水见他这样,也跟着倒了半碗。
“舒服,从来没有感觉鱼肉有这么好吃过。”
桌上一干二净后,赵金泉放下了碗。
赵金生,郑二强和赵金水也是露出了满足的表情,他们已经很久没有这种吃饱的感觉了,而且还吃了这么好吃的酸菜鱼。
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