七七笔趣阁

第130章（第1页）

终于清理干净了烤炉，西维往里面加进去劈成小块的木柴，捏起一小把稻草，划着火柴点上，塞进去引火。

他成功把烤炉燃了起来。

现在可以开始煎猪排了。

煎锅放到烤炉上，往锅里面加上一层底油，油热一些就将猪排平铺上去。

猪排一贴到炽热的锅底，立马就发出了响亮的滋啦声，一下子就将鲜红的肉色煎得熟透。

热油在焦褐的熟肉层上冒着泡泡，肉排剧烈收缩，内里的肉汁剧烈沸腾着。

翻身，再煎另一面。

等两面都煎出一层棕褐迷人的焦化层时，往锅里扔进去几瓣大蒜增香。

紧接着西维倒出一杯白兰地，沿着锅边浇上一圈，过热的温度让倒进去的琥珀色酒液直接燃烧，橘红色的火焰带走了酒精的苦涩，只留下一股果味焦香。

煎好的大块猪排捞出来，锅底剩下的热油用来炒洋葱丝，炒软就往里面倒进苹果继续翻炒。

熟苹果和洋葱丝里面加入肉桂粉，再加上一点盐和红糖调味，锅里全是炖出来的苹果汤汁。

猪排放回去一起炖煮，淋上一圈苹果醋，终于可以盖上锅盖了。

奥斯汀在猪排放回锅里的时候回来了，他付好了钱买回了新鲜的浓稠牛奶。

“好香。”龙凑到锅边，想偷偷摸摸掀开盖子看看锅里炖的是什么。

啪。

西维打了一下他的手，在还没炖煮好之前掀锅盖，这可不是个好习惯。

“过来帮我剥樱桃。”他可不惯着这条龙，打完以后立刻叫他过来干活。