七七笔趣阁

第278章（第1页）

在铃声响起的时候，抹掉嘴角酥脆的饼干渣，又急忙跑回教室。

这一次，她依然做了三种口味的曲奇。

牛奶加砂糖，加热到糖完全溶解，冷却备用。

黄油软化，打发成浅白色的蓬松状，分次加入牛奶糖水，打到黄油泛起光泽，细腻无颗粒。

打发好的黄油加入过筛的低筋面粉，杏仁粉，加一小撮盐，搅拌均匀。

烤盘上垫好硅胶垫，用裱花袋将细腻光滑的面糊挤到烤盘上，一个一个宛如花的形状。

第一次做出来的是原味曲奇，黄油味道浓郁。

其他两种口味的曲奇，只需要减少一些低筋面粉，再加入适量抹茶粉或可可粉。

曲奇烤制的时候，必须随时观察烤箱里的状态，以免烤糊。

尤其是烤抹茶曲奇，还要在适当的时候盖上一层锡纸，以免抹茶曲奇的边缘发黄。

在等待最后一盘可可曲奇烤好的时候，因为连烤了几次，对于时间的把握更加得心应手，林妙妙中途离开了一会。

等她回来的时候，正看见秦墨深站在岛台旁边，静静地望着那些曲奇饼干。

林妙妙知道他和许则言不一样，不那么爱吃甜食，因而看见他如此专注的神情，不由愣了一下。