七七笔趣阁

第82章 酸菜鱼（第2页）

她把所有糖葫芦洗净后，搬个小凳子，去核去屁股的黑块。宋安见状，搬个凳子，也一起。苏氏在太阳下给他们做鞋子。

“小心，刀别划到手。”

所有的山楂核去了后，“走，我们去把红果儿给煮了。”

大火煮开，又熬了一会，直到山楂变软，捞出。看着石磨，宋风还没回来，这么点山楂，她决定自己磨。

“嫂子，等大哥回来磨吧。”他没想到还要用上石磨，有些惶恐，大哥平时都不让嫂子干这么重的活的。

“没事，我力气大的很，不累。这也没多少东西，一会就好。”

煮烂了的山楂，根本不费事，稍微推几圈就好了。

她又磨了一次，磨的越细口感越好。磨碎了的山楂，再次倒进锅里，开煮。山楂，红糖的比例大概二比一。

“小安，小火哈！”

“是！”

小家伙为了一口吃的，也挺拼的。

小火慢慢熬，慢慢熬，这就是个慢工活，铲子要不停的搅拌，防止糊锅底。“小安啊，糖葫芦做不了，这果子太酸，还涩。”

“咱们吃这个就行。”看着嫂子为了给他做零食忙活了半天，他还有啥说的，就算红果儿做出来不好吃，他也会说好吃的。

熬到浓稠，搅拌都有些阻力了，方小宁才停火。把山楂糕装进盆里，表面抹匀，“这个晚上看看能不能吃，我先吊井里去。”

虽然天凉了，可井底更凉，结块会快一些。

中午，宋风回家时，带了一条大草鱼，去集市买鸡蛋，买肉的时候看到的，足足五斤重，这么大的草鱼不常见，他就买了回来，媳妇儿做的鱼，一点也不腥。