七七笔趣阁

第57章（第2页）

“阿爷，是我的错，害得爹回家都没有吃上一口热饭！我们给他杀只**！”

……

可怜宋二风尘仆仆回到家里，连口水都没有喝到便被宋老头儿赶出了家门，在铺子里将将就就的住了一晚，这才悻悻回到家。

推开院门见灶间里烟尘滚滚，

“这是在做甚？”

宋老头听见声儿从里头出来，抬手一拍他后脑勺，

“还知晓回来么？这是我那乖孙知他爹嘴馋，特意去请教了合意楼的李麻子，做了菜来孝敬你的！”

却是一道叫花鸡，自不是跟李麻子学的，乃是小乞丐跟着老乞丐学的。

家中院子里的鸡捉上一只，不大不小三斤正好，只是割喉放血，去了内脏，肚中放入盐、八角、茴香、草果等各类香料，将鸡爪、鸡头连脖子塞入肚中，再以黄泥封好，架在火中左右上下慢慢烘烤，似这般文火慢烤上一个半时辰才算是大功告成。

在以前自是没些香料的，鸡也是去人家院子里顺的，不过抹上盐再用黄泥裹上便成了，今儿做的自然是要香甜许多的。

待那团泥放凉了些，宋屻波便抱到桌上，就这么轻轻一磕只听得里头咔嚓声响，黄泥裂开露出里头的鸡毛来。

这时的鸡毛只需手拨便自行脱落，鸡毛一去便露出里头肥美滴油的鸡皮来。

掰开肚子，立时有热气腾涌而出，一院子都香了起来，抓了一只鸡腿儿撕下来，那肉白生生、香喷喷、热腾腾，咬一口水润润、油汪汪，每一口都带着韧劲儿，透着滋味儿，嚼两嚼便化成碎肉滚入肚子里，头一口吃了没觉出味儿，第二口下去却以为没吃，这般一口接一口，三斤的鸡给爷仨儿不过片刻便入肚了。

宋二摸着肚子，砸吧嘴，

“这鸡瘦了些！我才吃出滋味儿来怎得便没了！”

宋老头正啃着鸡爪子，闻言抬手打他，

“一个鸡都吃得老子心疼，你还想吃多少才有滋味儿！”