七七笔趣阁

手机浏览器扫描二维码访问

第147章（第1页）

就这样，账房也有了。

云娘子考虑得最周到：“若只是卖丸子，万一有的食肆味道不好，到头来砸的还是咱们的招牌。若小郎君允准，我便写几份食谱，哪家定了丸子，就附赠一份。”

楚溪客忙道：“云姨把自家食谱白白送出去，岂不是很吃亏？”

云娘子笑笑，说：“从前确实不肯，如今瞧见小郎君有那么多新奇的食谱却从不藏私，便觉得自己不过是敝帚自珍罢了。”

楚溪客嘿嘿一笑：“我那些都是跟别人学来的，和云娘子那些家传的方子不一样。”

云娘子没再多说，只是不声不响地把几样丸子养生汤的做法誊写下来，交给了楚溪客。

身边的每个人都被楚溪客影响着，变化着。

实际上，楚溪客自己也已经走上了和“主角受”完全不同的道路，只是他暂时还没有发现而已。

***

至此，楚溪客的肉丸批发生意形成了一条完整的链条――

汤老四上门推销，买家下单，云竹统一汇总，楚溪客签订字据，云柱负责采购食材，大杂院按照订单准备足够的数量并负责配送。

值得一提的是，大杂院如今有了正经的名字――楚记肉丸坊。

坊中的雇工一共有三十人，分成了三组，每一组都分工明确。

第一组只负责清洁工作，包括食材、器具以及两个工作间的卫生。这一组主要为上了年纪的老人以及身子不大好的妇人。

第二组只负责捶打猪肉、炮制虾泥。男女各占一半，都是身体健硕、干活利落的，相对的，他们的工钱也会高一些。

第三组则负责煮肉丸、熬皮冻、做馅料。这一组需要一定的烹饪手艺，因此特意遴选了一番，依旧是男女各半。

今日，是楚记肉丸坊第一次独立配送。

先前都是把肉丸送到廊桥美食街，再由云柱送货。如今订单越来越多，云柱一个人送不过来了，楚溪客便定制了十辆小推车，由大杂院直接送货到各家食肆。

大伙都有些紧张，也很兴奋。忙碌了这些天，他们很想看看亲手做的肉丸都送到了什么地方、做了哪些菜。

肉丸煮到五成熟，用细麻布兜装好了放到筐子里。这些大竹筐也是事先洗刷干净的，又用油纸足足垫了三层，最大限度地保障肉丸的卫生。

为了计数方便，楚溪客事先规定好，每个布兜里装十斤，每筐装五兜，这样一来一筐肉丸刚好是五十斤。

十辆小推车齐刷刷排成一列，一眼看去还是挺拉风的。

车子的造型十分独特――

中间一个巨大的轮子，两侧各有一个长条形的车斗，没有车帮，筐子直接挂在车斗上，拆卸、搬运十分方便！

车把由轮轴延伸而来，如同一对开叉的树干，底下还有一个支架，可以防止独轮车翻倒，也能随时停下来休息。

一辆车子挂上六筐肉丸，还有空位。只是楚溪客担心车子太重不好推，这才没让继续挂。